Броколі

Броколі: ця капуста є цінним дієтичним продуктом з багатим вмістом вітамінів групи В, С і поживних речовин, є джерелом бета-каротину, заліза, фосфору, магнію, калію і цинку, багата на Омега-3 жири. Сприяє травленню, зниженню рівня холестерину, виробляє колаген, є потужним антиоксидантом.
Поява ростків: 2-3 дні
Повна зрілість: 8-10 днів